Muffins qui déchirent sa race
Alors voici une recette
Muffins aux pommes et à la cannelle, caramélisés
125 gr de sucre roux
125 gr de farine
2 œufs
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé (ou à défaut une cuillère à café d'extrait de vanille)
1 cuillère à soupe de cannelle
120 gr de beurre
3 pommes
Préchauffez votre four.
Epluchez et coupez les pommes en petits dés.
Faire fondre le beurre.
Dans un gros bol mélangez le sucre, la farine, les œufs, le sel, le sucre vanillé (ou extrait de vanille), la cannelle et le beurre fondu
Ajoutez ensuite les dés de pommes.
Mettre environs 2 cuillères à soupe de préparation dans chaque moule. Faire bien attention d'avoir une quantité de pâte suffisante (sinon les muffins ne se tiennent pas une fois démoulés).
Enfourner 40 minutes à 160° environs.
Une fois les muffins cuits et démoulés. Préparer du caramel. Heu désolé ne me demandez pas les proportions je fais toujours au pif. Un peu d'eau et de sucre blanc mais pas trop, c'est le mieux que je puisse faire ! (Vous trouverez bien une recette sur internet !) Une fois le caramel terminé, tremper le bout de chaque muffin dans le caramel.
Laisser refroidir et déguster !!!!
ps : sur la photo mes muffins ne sont pas caramélisés car j'ai plus de sucre mais j'en achèterai d'ici la fin de l'après-midi et mettrai la touche finale à ces petites merveilles...
Voici donc mes petits bébés caramélisés ! 
Cet article a été commenté 10 fois | Ajouter un commentaire | Revenir en haut | Aller en bas
sunny dit | j'adore les muffins! faudra que j'essaye |
dolores dit | RRRhhooo ils ont l'air délicious ces muffins ( salive au coin des levres ) .... bon si je comprend bien je vais me taper le supermaket pour des pommes quoi ! |
Bambou dit | Muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuffiiiiiiiiiiiiiiiiiiins !!!!!!!!! *se jette contre son écran et PAF* Pourquoi ne suis-je qu'un estomac sur pattes ??? 8___8 *Groumpf*, j'ai pas le temps de cuisiner en ce moment... c'est d'autant plus frustrant là *sniff sniff* |
Ladybud dit | Ahahahahahah les filles je suis trop ptdr !!! |
Saoirse dit | Aaaah mon dieu des muffins !!!! Zont pas l'air dégueu en plus !^^ |
Ladybud dit | Vous savez pas quoi c'est trop poooooorrible !!!! |
Jacky dit | Hello!! je t'ai laisser un message sur le Forum!! |
virginie dit | humm, c'est vrai qu'ils ont l'air drolement bon tes ptits muffins... stt pomme-canelle, ce sont les meilleurs !c malin, now jv avoir envie de les tester, alors ke j'étais décidé à arrete justement !lol d'autres recettes? |
Mirage dit | Faut que je dise à ma maman de m'en faire ! J'ai pas les doigts assez forts pour mettre le plat dans le four tout chaud :° |
d3v!L.Cr43f dit | Moi qui ne suis pas doué (du tout ?) en cuisine - bah oui je suis un mec célibataire hein - j'ai réussi à préparer ce petit dessert tout de même. J'ai gouté. Dé-li-cieux ! |
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